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上海炸猪排哪里好吃呢简单三个方法教你制作计划

2021年09月18日 昆明母婴网

上海炸猪排哪里好吃呢简单三个方法教你制作好吃的炸猪排

炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的方法以炸为主...

炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,口味属于家常味。做法一:原料:猪里脊肉200克辅料: 红薯粉适量、鸡蛋一个、葱段1支、蒜30克、姜20克、料酒2大勺、白糖2大勺、盐2小勺 辅料:冷水一小杯、五香粉1小勺、胡椒粉1小勺、耗油2大勺制作步骤1.将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。2.将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。3.将猪排放入打好的调料里腌制1天。4.猪排腌好后,取出猪排,先均匀的裹一层蛋液。5.再两面都沾上红薯粉。6.油锅烧热后,将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。7.出锅后切成条,再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。

炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的方法以炸为主...

游戏本編中使用的事件CG追加。插图是由菅原健设计。 做法二:材料:排骨500克,生姜1小块,淀粉1大匙,调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,做法:1.排骨洗净,用刀背拍松,2.姜洗净切末,3.将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀,放入猪排腌至入味,4.锅内放油,烧至七成热,将猪排炸至金黄,捞起剁块即可。特点:焦香诱人,滑嫩可口。厨师一点通:排骨要反复炸几次,才能外焦里嫩。

炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的方法以炸为主...

做法三:1、将猪肉切成长13厘米、宽4至5厘米、厚0.4厘米左右的大片,平西式炸猪排西式炸猪排摊在砧板上,用刀背拍透,放盘内用葱结、姜块、绍酒、精盐、味精、胡椒粉浸渍数分钟;2、鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把浸渍后的肉片蘸上鸡蛋液,两面蘸上面粉,再蘸满面包屑,以手掌揿捺之,成猪排生坯;3. 葱头、胡萝卜、酸黄瓜切成丁;4. 芹菜切成段;5、炒锅上火,待油烧至七成热时放入猪排生坯,炸至淡黄色捞起。待油八成热时,将猪排再炸一次呈金黄色捞起沥油;6、锅内放入黄油烧化,下入葱头、芹菜、胡萝卜炒至黄色;7、加入番茄酱炒至油呈红色,放入酸黄瓜炒透;8、倒入适量鸡清汤煮沸,放入油炒面调匀;9、再放入豌豆、精盐、白糖和醋精,煮至微沸,浇在炸熟的猪排骨上即成。

标签:上海炸猪排哪里好吃

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