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上海人都爱的味道甜蜜来袭物业

2021年09月18日 昆明母婴网

上海人都爱的味道甜蜜来袭!

Tomorrow is friday!

4月以来

上海的气温逐步上升

很多时候

白天体感暖如初夏

有没有令你想起

那个清香扑鼻

饱满多汁

清甜可口

让人陶醉不已的

此外 那股春天里的好味道?

没错没错!

相信你已经猜到了

那就是上海人都爱吃的

南汇甜瓜!

南汇甜瓜外观圆整、果皮光滑、肉质松脆、果汁多、香味浓。

现代医学研究表明,甜瓜瓤肉含丰富的蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维等,水分充沛,是春夏补充营养和水分的佳品。

来Pick你最爱的甜瓜甜品

缤纷酸奶甜瓜沙拉

准备:

方法:

❶甜瓜去皮去瓜瓤,切块

❷酸奶加入甜瓜块中,搅拌均匀

甜瓜西米露

准备:

甜瓜X1,椰汁X1,西米适量

方法:

❶甜瓜去皮去瓜瓤,切块

❷ 西米放入冷水静至15分钟

❸水煮至沸腾,倒入西米,轻轻搅动,煮至西米透明

❹捞出西米,用冷水洗掉淀粉,浸泡于冷水或冰水

❺西米和甜瓜混合,加入椰汁

酥皮甜瓜派

准备:

方法:

❶甜瓜去皮去瓜瓤,切小片,加入适量糖和玉米淀粉,搅拌均匀

❷飞饼切成长方形面片,再切宽窄合适的长宽四条边

❸面片四边刷全蛋液, 切好的长宽边粘到面皮上,做成派底,在面皮中间放入甜瓜馅料

❹ 切几道长条面片交叉覆盖到馅料上 , 切掉多余的边,用蛋液粘到派底上

❺ 派顶刷蛋液,放入200度烤箱,30 分钟

甜瓜椰奶冻

下厨房/stillwaters

准备:

甜瓜X1, 吉利丁片 X2,椰汁适量

方法:

❶甜瓜顶部切开盖子,去瓜瓤

❷ 吉利丁片 冰水泡软

❸ 椰汁温火加热,加入泡软的吉利丁片,至其完全融化

❹ 椰汁冷却至常温,倒入甜瓜中,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时

如果你发现更惊艳的吃法一定要来告诉呀~

本文相关词条概念解析:

甜瓜

香瓜(Cucumismelo),又名“甜瓜”,又名“白啄瓜”。是葫芦科黄瓜属一年生蔓性草本植物,叶心脏形或掌形。五花瓣黄色,雌雄同株,雌花为两性花包含雄蕊和雌蕊,雄花为单性只有雄蕊。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形,皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。性喜高温、干燥和充足的阳光。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡。为夏季的优良果品之一。著名的新疆哈密瓜,即为甜瓜的变种ccharinus的一个品种。果实的形状、颜色因品种而异,有香味,果皮平滑;种子污白色。广泛栽培于温带至热带地区;我国各地栽培。品种繁多,果实变化较大;可分为数个变种,而园艺上可归属于数个品系,其中菜瓜、哈密瓜和白兰瓜也各属于不同的变种或者品系。果实作水果或蔬菜;瓜蒂和种子药用。原产非洲和亚洲热带地区,中国华北为薄皮甜瓜次级起源中心,新疆为厚皮甜瓜起源中心。鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。中国、俄罗斯、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培,以中国产量最高。

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